Schlagwort: Essen

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Food | Plastikmüll im Essen: Wissenschaftler warnen vor Plastikteilen in Lebensmitteln und Trinkwasser

Honig und Trinkwasser sind teilweise durch mikroskopisch kleine Plastikkugeln verunreinigt. Es besteht der Verdacht, dass diese aus Pflegeprodukten wie Duschgelen, Peelingcremes oder Zahnpasta stammen können. Das haben Recherchen des Wirtschafts- und Verbrauchermagazins „Markt“ im NDR Fernsehen ergeben. Das sogenannte Mikroplastik gelangt demnach über das Abwasser in die Umwelt und verteilt […]

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Fleischproduktion in Deutschland steigt über 3 Prozent

Die Fleischproduktion in Deutschland ist im ersten Quartal dieses Jahres um 3,3 Prozent gegenüber dem Vorjahresquartal gestiegen. Insgesamt wurden dem Statistischen Bundesamt zufolge damit knapp zwei Millionen Tonnen Fleisch gewerblich erzeugt. Im Vergleich zum ersten Quartal 2009 waren das 63.500 Tonnen mehr. Dabei wurde der größte Teil dieses Zuwachses durch […]

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Greenpeace: Fischbestände sind bedroht – Karpfen, Pangasius und Forelle sind ok

Mit einem neuen Einkaufs-Ratgeber will Greenpeace den Verbraucher zum bewussteren Essen von Fisch anhalten. Damit könnten die Deutschen aktiv gegen die seit Jahren kritisierte Bedrohung der kommerziell genutzten Fischbestände in den Weltmeeren vorgehen, sagte Greenpeace-Meeresexpertin Iris Menn am Dienstag in Hamburg. Nach Schätzungen der Welternährungsorganisation FAO werden 52 Prozent dieser […]

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Schönfärberei: Fast-Food-King McDonald’s macht auf grün

Ausgerechnet McDonald’s: Der König aller Burger- und Fritten-Buden setzt auf Nachhaltigkeit und macht auf grün: McDonald’s Deutschland hat sich ein grüneres Image verpasst und nun wird die Hintergrundfarbe des Logos bei Neueröffnungen künftig grün statt rot leuchten. Erste grüne Restaurants stehen bereits in München, Dissen und Köln.

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„Öko-Test“: Ostprodukte schneiden gut ab

Frankfurt/Main (ddp). Das Verbrauchermagazin «Öko-Test» hat für seine November-Ausgabe erneut sogenannte Ostprodukte getestet. Von insgesamt 27 auf Schadstoffe untersuchten Produkten hätten 15 mit «sehr gut» und sechs mit «gut» abgeschnitten, teilte «Öko-Test»-Chefredakteur Jürgen Stellpflug am Freitag in Frankfurt am Main mit. Drei Produkte hätten die Note «ausreichend» erhalten, lediglich eins […]