In Deutschland sind im dritten Quartal 2011 so viele Schweine wie noch nie geschlachtet worden. Wie das Statistische Bundesamt in Wiesbaden mitteilte, wurden insgesamt 15,2 Millionen Schweine gewerblich geschlachtet, das sind 3,5 Prozent oder 521.000 Tiere mehr als im Vorjahresquartal. Damit wurde die bisher höchste Zahl an Schweineschlachtungen aus dem vierten Quartal 2010 übertroffen. mehr »
[Food] Na Lecker: Mehr Schweine denn je geschlachtet
November 15th, 2011
Von TechFieber Green • Abgelegt unter GreentechNews, Life • Kommentar schreiben
Unbedenklich und geschmackvoll: Stifte zum Anknabbern
Juli 20th, 2011
Völlig ohne Stift kommt man ja immer noch nicht aus, und wo ein Bleistift ist, ist auch die Unsitte des Bleistiftkauens.
Wie man diese Zwangshandlung einerseits zu einem Genuss machen kann und andererseits den unästhetischen Anblick von angenagten Schreibern vermeidet, zeigt Designstudent Dave Hakkens.
Seine Edible Pens sind inklusive Tinte zum Verzehr geeignet und haben sogar verschiedene Geschmacksrichtungen. mehr »
Von Dieter Jirmann • Abgelegt unter Gadgets, GreentechNews, Life • Kommentar schreiben
![[Food] EHEC-Spur führt nach Lübeck - Mehrere Infizierte nach Restaurant-Besuch](http://photos.techfieber.de/wp-content/uploads/2011/06/ehec_luebeck-heisse-spur-restaurant-2-150x150.jpg)
Bei der Suche nach dem Auslöser der EHEC-Infektionswelle haben Gesundheitsbehörden jetzt ein Lübecker Restaurant überprüft. Insgesamt 17 Erkrankte hätten dort zwischen dem 12. und dem 14. Mai gegessen, berichteten die «Lübecker Nachrichten» (Samstagausgabe). Ein Sprecher des Kieler Gesundheitsministeriums bestätigte auf dapd-Anfrage, dass Teilnehmerinnen eines Seminars der Steuergewerkschaft nach einem Besuch in Lübeck erkrankt seien. Mitarbeiter des Robert-Koch-Instituts (RKI) seien inzwischen in der Hansestadt gewesen.
«Das Restaurant trifft keine Schuld, allerdings kann die Lieferantenkette möglicherweise den entscheidenden Hinweis geben, wie der Erreger in Umlauf gekommen ist», wird Werner Solbach, Mikrobiologe am Universitätsklinikum Lübeck, zitiert. mehr »
Von Niko Perez • Abgelegt unter GreentechNews, Life • Kommentar schreiben
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[Food] Nestle will mit Bio-Lebensmitteln in USA punkten
Mai 25th, 2011
Der Schweizer Nahrungsmittelkonzern Nestle baut sein Geschäft mit gesundheitsfördernden Lebensmitteln weiter aus. Die Tochter Nestle Health Science übernehme den Medikamentenhersteller Prometheus Laboratories, teilte der Konzern am Dienstag mit. Das Unternehmen aus San Diego ist auf die Diagnostik und lizenzierte Medikamente bei gastroenterologischen Erkrankungen und Krebs spezialisiert. Ein Schwerpunkt sind dabei entzündliche Darmerkrankungen wie Morbus Crohn. Zum Kaufpreis machte Nestle keine Angaben. Nestle übernimmt aber rund 500 Prometheus-Mitarbeiter. Für das Jahr 2012 wird der Umsatz von Prometheus auf rund 250 Millionen US-Dollar geschätzt. mehr »
Von TechFieber Green • Abgelegt unter greenticker • Kommentar schreiben
[Food] Verbraucherministerin Ilse Aigner: Futter-Panscherei wird mit bis zu zwei Jahren Haft bestraft
Mai 25th, 2011
Futter-Panscherei soll künftig strenger bestraft werden. Wie Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner (CSU) der «Passauer Neuen Presse» (Mittwochausgabe) sagte, hat sie sich mit der Justizministerin auf eine Ausweitung des Strafrahmens im Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch geeinigt. Bisher wurde das nur als Ordnungswidrigkeit eingestuft.
Danach wird es künftig als Straftat geahndet, wenn Unternehmer inakzeptable Lebensmittel oder unsichere Futtermittel vorsätzlich in den Verkauf bringen und sich dadurch größere Vermögensvorteile verschaffen. Bisher wurde das nur als Ordnungswidrigkeit eingestuft. Aigner sagte: «Hier drohen dann bis zu zwei Jahre Haft. Die Geldbuße bei Fahrlässigkeit wird verdoppelt.» mehr »
Von TechFieber Green • Abgelegt unter greenticker • Kommentar schreiben
![[Food] Zoff um dreisteste Werbelüge: Hersteller attackieren Foodwatch](http://photos.techfieber.de/wp-content/uploads/2011/05/abgespeist_foodwatch_600.jpg)
Kaum hat Foodwatch am Montag die Kandidaten für den “Goldenen Windbeutel 2011″ präsentiert, laufen sich schon die Juristen und PR-Strategen warm. Noch bis Mitte Juni lässt die Berliner Organisation die Verbraucher auf der Kampagnen-Seite Abgespeist.de über die “dreisteste Werbelüge” in der Lebensmittelbranche abstimmen.
Doch nun gerät Foodwatch selbst heftig unter Beschuss – nach Danone geht nun auch der Süßwarenriese Storck zum Gegenangriff über und stellt die Unabhängigkeit der Nichtregierungsorganisation in Frage mehr »
Von Jochen Siegle • Abgelegt unter GreentechNews, Life • Kommentar schreiben
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Ein Drittel aller weltweit produzierten Lebensmittel geht verloren oder wird verschwendet. Das geht aus einer von der Welternährungsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) in Auftrag gegeben Studie hervor. Sie wurde am Montag in Düsseldorf anlässlich des Kongresses “Save Food” vorgestellt. Demnach verschwendet in Europa und Nordamerika jeder Mensch durchschnittlich bis zu 115 Kilogramm Lebensmittel im Jahr. In ärmeren Regionen wie Südostasien oder Afrika sind es bis zu elf Kilogramm.
Bei dem Kongress am Montag und Dienstag in Düsseldorf wollen sich Experten über das Problem der globalen Nahrungsmittelverluste austauschen. Erwartet werden unter anderem Bundesernährungsministerin Ilse Aigner (CSU) und Umweltexperte Klaus Töpfer. mehr »
Von TechFieber Green • Abgelegt unter GreentechNews, Life • Kommentar schreiben
Erfrischend: Tropicana setzt auf Strom aus der Orange
April 19th, 2011
Orangen hat Tropicana eine Menge. Und die braucht man nicht nur für ordentlichen Saft, sondern auch, wenn man Aufsehen erregen will mit grüner Energie und alternativer Werbung. Eine ganze Reihe der vitaminreichen Früchtchen hat der amerikanische Saft-Riese derzeit dazu abgestellt, eine Reklametafel für Orangensaft mit Orangen-Saft zum Leuchten zu bringen: “Energie Naturelle” ist dabei das Schlagwort. mehr »
Von TechFieber Green • Abgelegt unter Energie, Gadgets, GreentechNews • Kommentar schreiben
Bundesagrarministerin Ilse Aigner hat der Lebensmittelindustrie vorgeworfen, Preiserhöhungen immer mit den gestiegenen Rohstoffkosten zu begründen. Da mache es sich die Industrie zu einfach, sagte die CSU-Politikerin der “Frankfurter Rundschau” (Dienstag). “Die Kostenfaktoren sind so unterschiedlich wie die einzelnen Produkte. Entscheidend ist zum Beispiel, wie hoch der Anteil der Futtermittelkosten an den gesamten Produktionskosten ist”, sagte Aigner.
Sie trat auch Vorwürfen entgegen, der Biosprit E10 sei verantwortlich für Preissteigerungen bei Lebensmitteln. “Wer das behauptet, sollte sich die Zahlen ansehen: Die gesamte Ackerfläche in Deutschland beträgt zwölf Millionen Hektar. Nur auf rund 240.000 Hektar werden Getreide und Zuckerrüben für Bioethanol angebaut, das zur Herstellung von E10 dient”, sagte die Ministerin. Die große Herausforderung sei, die Rohstoffe auch weltweit ökologisch verträglich anzubauen. mehr »
Von TechFieber Green • Abgelegt unter GreentechNews, Life • Kommentar schreiben
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[Food] Deutschland erhöht Vorsichtsmaßnahmen bei Lebensmitteln nach Atom-Unfall in Japan
März 24th, 2011
Zum Schutz vor radioaktiven Lebensmitteln aus Japan haben Bund und Länder ihre Vorsichtsmaßnahmen verstärkt. Vor allem bei Fisch und Fischerzeugnissen solle die Strahlenbelastung überprüft werden, teilte Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner (CSU) am Mittwoch mit. Die Bundesländer hätten die nötigen Maßnahmen eingeleitet, der Bund sammle alle Messergebnisse. “Die deutschen Behörden bleiben sehr wachsam, vor allem was mögliche Importe aus der Krisenregion betrifft”, sagte Aigner. Das Ministerium sprach von umfangreichen Vorkehrungen, um zu verhindern, dass radioaktiv verseuchte Lebensmittel nach Deutschland kommen.
Aigner sieht derzeit keine Gefahren für Verbraucher. Fachleute untersuchen im Auftrag des Ministeriums derzeit die Radioaktivität von Fischen und Fischprodukten. mehr »
Von Denise Kohmann • Abgelegt unter Atomkraft, GreentechNews • Kommentar schreiben
[Food] USA: Gericht verurteilt Pharma-Riese Bayer wegen Gen-Reis
März 23rd, 2011
![[Food] USA: Gericht verurteilt Pharma-Riese Bayer wegen Gen-Reis](http://photos.techfieber.de/wp-content/uploads/2011/03/reis-korn-gen-food_cc_ricephotos.jpg)
Der Pharma- und Chemiekonzern Bayer hat in den USA erneut eine Niederlage im Streit um Gen-Reis erlitten. Ein Gericht in Arkansas County (Bundesstaat Arkansas) verurteilte den Konzern bereits am Freitag zu einer Strafe von insgesamt 136 Millionen Dollar. Das Unternehmen prüfe seine rechtlichen Optionen, teilte Bayer am Dienstag mit. Bayer zeigte sich über die Entscheidung enttäuscht. Die Jury hatte Bayer nicht nur zur Zahlung eines Schadenersatzes von 11,8 Millionen Dollar an Riceland Foods verurteilt, sondern zudem einen sogenannten Strafschadenersatz in Höhe von 125 Millionen Dollar erlassen. Dieser geht laut Bayer aber über den Betrag hinaus, der nach dem Recht dieses US-Bundesstaates zulässig ist und werde deshalb auf eine Million Dollar gekappt. mehr »
Von TechFieber Green • Abgelegt unter GreentechNews, Life • Kommentar schreiben
[Food] Dioxin-Skandals pusht Verkauf von Bio-Lebensmitteln
Februar 22nd, 2011
Bioland-Präsident Thomas Dosch rechnet durch den Dioxin-Skandal mit erheblichen Umsatzgewinnen für den Biolebensmittel-Markt. Seitdem bekannt geworden war, dass dioxinverseuchte Fette in Futtermittel gelangt sind, seien Bioprodukte vermehrt nachgefragt worden. “Wenn der Verkauf in diesem Jahr so weiter geht, wie in den ersten zwei Monaten, dann können wir mit einem Umsatzplus im zweistelligen Bereich rechnen”, prognostizierte Dosch, Präsident des in Mainz ansässigen Erzeugerverbandes mehr »
Von Niko Perez • Abgelegt unter GreentechNews, Life • Kommentar schreiben
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Volkskrankheit Fettleibigkeit: OECD rät auch in Schwellenländern zu staatlichen Medienkampagnen
November 13th, 2010
Die in den Industriestaaten zunehmende Fettleibigkeit wird auch in den Schwellenländern immer mehr zur Volkskrankheit. Die Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) warnt daher vor einem bedrohlichen Anstieg der Zahl krankhaft dicker Menschen.
Besonders die Folgekrankheiten der Fettsucht wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Leiden oder Krebs machten Schwellenländern zu schaffen. Deren Gesundheitssysteme seien auf solche Volkskrankheiten oft nicht eingestellt. mehr »
Von Niko Perez • Abgelegt unter GreentechNews, Life • Kommentar schreiben
[Food] Verbraucherschützer fordern Verbot gesundheitsbezogener Werbung auf Lebensmittel
Oktober 29th, 2010
Der Chef des Bundesverbands der Verbraucherzentralen, Gerd Billen, fordert ein umfassendes Verbot gesundheitsbezogener Werbung auf Lebensmitteln. “Wer durch den Supermarkt geht, kann ja fast den Eindruck gewinnen, bei uns sei Vitaminmangel an der Tagesordnung, oder Leute würden sterben, weil sie zu wenig Ballaststoffe essen”, sagte Billen der “Süddeutschen Zeitung” (Freitagausgabe). Das verunsichere die Verbraucher enorm. “Werbung mit gesundheitsbezogenen Angaben auf Lebensmitteln gehört komplett verboten.”
Von der sogenannten Health-Claim-Verordnung der EU hält Billen überhaupt nichts. Nach dieser Verordnung soll gesundheitsbezogene Werbung auf Lebensmitteln künftig nur noch dann erlaubt sein, wenn sie von unabhängiger Seite wissenschaftlich bewiesen ist. Die europäische Lebensmittelbehörde Efsa prüft deshalb seit Monaten, welche der gesundheitsbezogenen Angaben auf den Lebensmitteln in der EU wissenschaftlich bewiesen sind und welche nicht. mehr »
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